1 żółtko
2 łyżeczki musztardy Dijon
150 ml oleju
sól, cukier, pieprz
Żółtko wbij do miski → Dodaj sól, cukier i pieprz → Ubijaj przez chwilę blenderem lub trzepaczką do połączenia składników → Dodaj musztardę i ubij → Kiedy składniki się połączą, dodaj trochę oleju i ubijaj do uzyskania sztywnej masy → Dolewaj trochę oleju i rób tak do momentu, aż olej się skończy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz