CIASTO:
500g mąki 
400ml mleka
350ml wody gazowanej
2 łyżki oleju
łyżeczka miodu
szczypta soli i cynamonu
JABŁKA:
2 jabłka
4 łyżki masła
100g cukru
cynamon
sok z ½ cytryny
skórka z cytryny
KARMELIZOWANE JABŁKA: Jabłka obierz, pokrój w małą kostkę → Dodaj sok i skórkę z cytryny, cynamon i wymieszaj → W rondlu rozpuść masło i wsyp cukier → Gotuj na małym ogniu mieszając od czasu do czasu do utworzenia karmelu → Dodaj jabłka i karmelizuj przez chwilę, aby jabłka były miękkie.
Do tych jabłek bardzo dobrze pasuje serek typu mascarpone.
NALEŚNIKI: Mąkę przesiej do miski, dodaj resztę składników i wymieszaj → Odstaw ciasto na około godzinę → Smaż naleśniki na średnim ogniu z dodatkiem odrobiny oleju.
